Kawann Beach Hôtel – Marie-Galante : concilier activité économique et protection de l’environnement

Lors de prise de fonction à la tête du Kawann Beach Hôtel, à Marie-Galante, Vincent Nicaudie s’est trouvé confronté à des contraintes typiquement environnementales compte tenu de l’implantation de l’hôtel sur un bord de mer réputé pour la ponte des tortues imbriquées et une forêt littorale sous administration de l’ONF.
Comment concilier les flux de clients et les contraintes imposées par l’administration en matière de protection de la faune et de l’environnement ?

« La concertation avec tous les partenaires concernés, entame Vincent Nicaudie, a permis de trouver des solutions pour permettre une activité économique importante pour Marie-Galante tout en s’inscrivant dans la protection d’un site classé biotope. L’action la plus flagrante est la suppression des éclairages nocturnes en bordure de la forêt littorale qui présentaient l’inconvénient majeur de désorienter les tortues qui après la ponte confondaient le halo lumineux de l’hôtel avec celui de la mer. »
La suppression de ces éclairages n’a pas pour autant plongé les parcs de l’hôtel dans une obscurité dangereuse pour les clients. Les grands espaces qui séparent les îlots de chambres sont éclairés de façon judicieuse et discrète ce qui permet de se déplacer sans problème et sans engendrer une pollution lumineuse.

Un problème parmi d’autres était de résoudre intelligemment « l’invasion » récurrente des hordes de chiens errants qui empoisonnait la vie de l’hôtel.
« C’est grâce à une réunion avec la SPA qu’une solution a été trouvée, expose Vincent. La SPA nous a conseillé d’adopter deux chiens, un mâle et une femelle, qui seraient rapidement les meilleurs défenseurs contre les intrus canins. À notre grande satisfaction, Gaïa et Pablo se révèlent d’intraitables gardiens et plus un seul chien errant n’ose pénétrer dans « leur » domaine»
Cette solution a le grand mérite d’être intelligente et de jeter aux oubliettes l’utilisation des dangereux appâts empoisonnés qui provoquent la mort des chiens errants dans d’atroces souffrances.

Dans notre monde où tout n’est qu’interdiction, il serait insupportable que les vacances soient aussi une succession d’interdits. En l’occurrence, devait-on interdire l’accès à la plage sous le prétexte qu’elle fait partie d’une zone importante de pontes pour les tortues imbriquées ? La solution mise en place avec l’association de protection des tortues est la création d’éco-randonnées nocturnes. Emmenées par un spécialiste, ces randonnées sont limitées à six participants et leur permettent de découvrir un monde animal sans provoquer des dégâts irréparables. Des conférences thématiques permettent d’approfondir plus encore ces connaissances.
Dans le même ordre d’idées, le Kawann Beach Hôtel met à disposition des locaux pour des conférences données aux clients par l’OMMAG (observatoire des mammifères marins de Guadeloupe). Divers organismes de sauvegarde de l’environnement profitent également de la mise à disposition gratuite de salle pour leurs événements.

Vincent Nicaudie a œuvré pour la création d’un club de socio-professionnels du tourisme de Marie-Galante pour la promotion du tourisme durable. « Notre but est de développer des niches dans le domaine des loisirs sportifs sans moteur et de l’écotourisme. Pour ce faire, nous avons notamment créé le site www.tourismemariegalante.com ».

C’est à un véritable audit que s’est livré Vincent Nicaudie. Un audit qui s’est attaché à la chasse au « gaspi » et au traitement des déchets.
« Le premier fait qui m’a alerté dans cette étude est le montant des factures d’eau, totalement disproportionné par rapport à la taille d’un hôtel de 100 chambres. Rapidement, on découvrit que la piscine fuyait de façon importante. Par ailleurs, 100 chambres, ce sont 100 chasse d’eau ! Or, une chasse d’eau qui fuit pendant 1 jour, ce sont 600 l d’eau potable perdus. »
D’où, après réparation de la piscine et révision du réseau d’eau dans tout l’hôtel, une surveillance sérieuse permanente de l’installation. Bien sûr, les dernières factures d’eau ont considérablement diminué.
Les éclairages ont tous été rénovés et le passage aux LED est devenu la règle.
Économie de la ressource en eau, économie d’énergie électrique, Vincent Nicaudie a poussé plus loin la réflexion.
« Les déchets verts sont naturellement compostés. Les déchets organiques ne passent plus aux ordures, mais engraissent les cochons que le personnel élève à son domicile. J’ai banni le plus possible l’utilisation des dosettes dans la vie de l’hôtel. Ainsi, les dosettes de café ont disparu au profit de café en grains moulu par la machine à café (le marc étant ensuite récupéré et utilisé comme fertilisant dans les plantes); celles contenant le beurre, la confiture, le miel, ont connu le même sort ; idem pour les dosettes de shampoing, de savon, de crème. Pourquoi une telle chasse ? À cause de tous les emballages que cela représente. À Marie-Galante comme ailleurs, on ne peut se permettre la surabondance des emballages en décharge. »

Dans les mois à venir de nouvelles actions renforceront le dispositif en place. L’installation de chauffe-eau solaire est à l’étude malgré la diminution des subventions. En ce qui concerne la gestion de l’eau, la récupération des eaux de pluie est à l’étude ainsi que la pose de WC à double débit.
Une bataille est gagnée. Mais la guerre contre la dégradation de l’environnement continue. Une guerre sans répit qui ne freine pas la détermination de Vincent et de son équipe.