Santé en Guadeloupe : pesticides au menu

Le nouveau rapport sur les résidus de pesticides dans l’Union Européenne (données 2004) montre une augmentation du pourcentage des fruits, légumes et céréales consommés en Europe contenant des résidus de pesticides.

En Europe, 47% de ces aliments contiennent des résidus de pesticides dont 5% sont non conformes à la réglementation (dépassement des Limites Maximales en Résidus, LMR).
Alors qu’en 2003, la contamination par les résidus de pesticides dans les aliments était de 42% avec des dépassements de LMR identiques aux nouveaux chiffres.
Cette contamination touche la nourriture des bébés. Ce sont 8,7% des aliments constitutifs de ce type de nourriture qui contiennent des résidus de pesticides et 2,7% d’échantillons dépassent les LMR.

La France tient le haut de cette piteuse affiche car les analystes constatent, une contamination toujours élevée. Dans notre pays ce sont 48% des aliments qui intègrent des résidus de pesticides dont 4% qui dépassent les LMR. La situation semble s’améliorer pour les légumes -34% d’aliments contaminés en 2004 contre 41% en 2003-, mais pas pour les fruits ! 65,7% sont pollués par des pesticides en 2004 contre 64,5% en 2003. Et les céréales qui si elles étaient partiellement épargnées jusque là sont elles aussi atteintes à hauteur de 2,4%. Résultats plus qu’alarmants qui en plus ne reflètent que la situation Européenne.

Or, on sait qu’en Guadeloupe la chlordécone a été abondamment utilisée dans les bananeraies et que de nombreuses terres agricoles sont aujourd’hui polluées. Et ce pour encore des années.
La vigilance est donc de mise dans nos choix alimentaires quotidiens. Observons les étiquettes et exigeons à chaque fois que possible les certificats de contrôle des sols. Il en va de notre santé et de celles de nos enfants.